アボガドwithトマト

■材料　3人前

アボガド1個、トマト1個

■調味料

しょう油小1、ワサビ小1/2、オリーブオイル大1、アマニ油少々

■作り方

①アボガドは皮をむいて角切りにする

②トマトは皮のまま角切りにする

③調味料を入れ軽く混ぜ合わせる

④お皿に盛りつけてアマニ油を少々かける

■美味しくするコツ

ほんの少し冷蔵庫で冷やします。

■主な栄養分

アボガドは森のバターといわれる栄養の王様です。カリウム、鉄分、食物繊維も多く含みます。

トマトは抗酸化作用のリコピン、アマニ油のオメガ３など。

■満足度　★★★

少し酸味もあって美味しいです。畑で採れた完熟トマトがあればなお美味しいですよ！

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